使用前应检查弹片是否闭合，绳索是否有断裂现象，将双端卡盖挂钩挂于弹片卡锁上，注意：保持两端卡盖稍低于提手上卡锁所在的平面，以保证卡盖式采水器不倾斜，使重砣可以顺利击开卡锁，将仪器置于水中，到达理想深度后，释放重砣使卡盖关闭，提出水面，完成一次采样过程。在下落过程中不要撞击船、礁石等物体，避免损坏，转移水样时注意保持仪器水平，避免漏水，并打开排水阀转移水样。下放时，两个球盖敞开，到达预定采水深度后，释放使锤使两个球盖关闭取样。
用使锤、压力开关元件、电缆等方式控制开关，适用于采集不同深度的水样。它可以单独采水，也可以和温深或温盐深传感器一起使用，在测量温度、深度或温度、盐度、深度的同时采集所需深度的水样。上端利用挡片扣在钢丝绳上，钢丝绳穿过一个重锤的孔。使用时用钢丝绳将其放入水中，这时两端的活门因采水器的重力同时打开，水可自由出入。到达预定的深度后，在水面将重锤释放，自由下降的重锤将释放器上的撞击开关撞开，这时挡片也被移开，不再扣住钢丝绳，上端脱开绳子倒转180度，这时采水器的重力使两端的活门同时关闭。
具体操作步骤如下：
1.将两端卡盖打开。
2.通过绳索将采水器悬挂放入水中，入水后水流将贯穿瓶体。
3.根据需要，沉入规定的深度。在这个过程中，水流会持续贯穿瓶体。
4.到达预期的采样深度后，下放使锤，使得卡盖关闭，从而封闭水样。这个步骤确保了水样的纯净性和避免与外部环境的接触。
5.提出水面，提离水面，至此完成采样过程。
6.在采样过程中，外缸有用专用胶粘合的封头，全部由三层塑料焊，确保在使用过程中不会出现酸液泄漏。内缸用来放置玻璃器皿，将其放置在外缸中的酸液中浸泡，浸泡完之后取出，酸液会自行从内缸底部的圆孔流出，这样避免了双手直接接触，保证了使用安全。
